Počátky našeho hospodaření sahají do roku 2007, kdy jsme zakoupili zemědělskou farmu v Hořicích na Šumavě. Od samého začátku jsme se rozhodli jít cestou šetrného přístupu k přírodě a věnovat se chovu masného skotu v ekologickém režimu. 

Chováme zde rustikální plemeno Gasconne, které pochází z francouzských Pyrenejích. Právě do Francie jsme se vydali pro nákup prvních kusů, které utvořili základ našeho chovu.  V dalších letech jsme nákupem z Francie stav ještě navýšili. 

V současné době pečujeme o základní stádo čítající 50 kusů. Skot chováme v čistokrevné formě, využíváme přirozenou plemenitbu a jsme zapojeni do kontroly užitkovosti masných plemen.

Farma se nachází v nadmořské výšce cca 700 m n. m., v nádherném prostředí Šumavy, kde se skotu daří a kde pastva přirozeně zapadá do místní krajiny.

Od roku 2023 nabízíme certifikované BIO hovězí maso, které je výsledkem naší dlouhodobé práce, péče a respektu k přírodě i zvířatům.